contrast

Yritysesittely

Ruokalähettiläs Oy:stä on yli 40-vuotisen toimintakautensa aikana tullut ruokakulttuurin ja näyttävien kattausten edelläkävijä. Olemme järjestäneet tuhansia tilaisuuksia ja meillä on kokemusta yhtä hyvin useiden satojen vieraiden teemajuhlista, päivittäisistä ruokatoimituksista, korkean tason edustusillallisista kuin mistä tahansa muustakin tilaisuudesta, jossa tarvitaan maukasta ruokaa ja asiantuntevaa palvelua. Osaamisemme ydinaluetta on ennen kaikkea yritystilaisuudet, mutta myös yksityisjuhlat hoituvat samalla ammattitaidolla.

Filosofiamme

Räätälöimme jokaisen tilaisuuden asiakkaan tarpeiden ja toiveiden mukaan. Johtoajatuksenamme on Rakkaus Ruokaan ja sen kauniiseen esillepanoon, sekä tilaisuuden luonteen mukaiset, näyttävät kattaukset. Panostamme ammattitaitoiseen palveluun ja kokonaisvaltaiseen elämykseen. Ruokalistasuunnittelussa arvostamme sesongin raaka-aineita ja puhdasta suomalaista ruokaa, unohtamatta ajan hermolla olemista. Valmistamme ruoan käsityönä omassa keittiössämme. Päämääränämme ja onnistumisemme mittarina on asiakkaan odotusten ylittäminen.

Tarjoilut muistetaan ja niistä puhutaan – tilaisuuden luonteesta riippumatta.

 Onnistunut catering jättää muistijäljen, joka tuo veden kielelle tapahtuman jälkeenkin. Catering-alan vankkumattomalta ammattilaiselta eivät ideat ja tarjoiluehdotukset lopu kesken ja häneltä luonnistuvat niin istuva illallinen sadoille kuin maistuva lounas keskellä metsää. Yli 30 vuotta toimineella yrityksellä on kokemusta tuhansista tilaisuuksista satojen vieraiden teemajuhlista päivittäisiin ruokatoimituksiin ja korkean tason edustusillallisiin. Yrityksen perustaja Marit Mikkonen valittiin vuonna 2006 horeca-alan PRO-gaalan yrittäjä-sarjan voittajaksi.

Mallimenut

Nämä menut ovat esimerkkejä toteuttamistamme tilaisuuksista. Ota yhteyttä, laadimme mielellämme juuri teidän tilaisuuteenne sopivan menun ja tarjouksen. Erityisruokavalioista, allergeeneista ja lihan alkuperämaasta kerromme tarjouksen yhteydessä.

Cocktailtilaisuus

  • Lohipastrami-mallasleipäset
  • Katkaraputartaletit
  • Tuorejuustotäytteiset pororullat
  • Metsäsienisalaattiruisnapit
  • Vuohenjuusto-aurinkokuivattutomaattiquichet
  • Omena-marenkisuukkoset makeana maunpyöristäjänä

Buffet

  • Lohiballontinet rucolapedillä
  • Siikatartarit
  • Inkiväärimarinoidut katkaravunpyrstöt
  • Avocadomousse
  • Paahtofile
  • Punaviinikastike
  • Wokatut kasvikset
  • Pecorinojuustolla ja pinjansiemenillä ryyditetty vihersalaatti
  • Oliivi-yrttileipää
  • Mansikkainen passionmoussekakku

Istuva illallinen

  • Lohi-kampasimpukkacarpaccio
    • yrttipesto
    • ruislehikäinen
  • Kuohkea tattikeitto
  • Saksanhirvenfile
    • punaviini-rosmariinikastike
    • paahdetut kasvikset
    • palsternakka-perunaduchesse
  • Passionbrûlée
  • Kahvi, haudutettu tee

Linkkejä:

Ajankohtaista

Parhaat pikkujoulut varataan nyt. Varmistathan yrityksesi henkilöstö- ja sidosryhmäjuhlat ajoissa. Ota yhteyttä, teemme mielellämme tarjouksen sinulle !

RUOKALÄHETTILÄS OY | MATINKYLÄNTIE 3, 02230 ESPOO | PUH (09) 867 8860 | myynti@ruokalahettilas.fi