Myyntikokous, hallituksen kokous tai koko päivän koulutus – lounastarjoilu toimistolle säästää aikaa ja pitää osallistujat talossa. Kerromme, miten tilaaminen sujuu ja mitä hyvä kokoustarjoilu sisältää.
Moni palaveri katkeaa juuri väärällä hetkellä, kun osallistujat lähtevät etsimään lounaspaikkaa. Kun lounastarjoilu toimistolle on tilattu valmiiksi, tauko sujuu täsmällisesti, keskustelu jatkuu luontevasti ruokailun lomassa ja iltapäivän ohjelma alkaa ajallaan. Asiakastapaamisessa tarjoilu kuuluu vieraanvaraisuuteen samalla tavalla kuin vastaanotto ja kokoustilan valmistelu.
Milloin toimistolle tuotu lounas on paras ratkaisu?
- Myyntikokoukset ja asiakastapaamiset: vieraat pysyvät talossa ja aika käytetään olennaiseen.
- Hallituksen ja johtoryhmän kokoukset: luottamukselliset keskustelut jatkuvat keskeytyksettä.
- Koulutus- ja strategiapäivät: ruokatauko pysyy aikataulussa aamusta iltapäivään.
- Rekrytointipäivät ja työhaastattelut: sujuva tarjoilu antaa yrityksestä huolitellun kuvan.
- Henkilöstön kiitoslounaat: pieni juhlahetki keskellä arkea ilman järjestelyvaivaa.
Mitä hyvä kokoustarjoilu sisältää?
Kokonaisuus rakennetaan päivän ohjelman mukaan. Tyypillinen koko päivän tarjoilu etenee näin:
- Aamiainen: tuoreet sämpylät tai croissantit, kasviksia ja hedelmiä, marjasmoothie tai mansikkarahka ja kunnon kahvit.
- Lounas: salaattipohjainen kevyt kokonaisuus tai lämmin lounas – esimerkiksi paistettua kalaa ja sesongin kasviksia. Kevyt lounas ei väsytä iltapäivän ohjelmassa.
- Iltapäiväkahvit: pientä makeaa päivän viimeiseen jaksoon.
Tarjoilut katetaan valmiiksi kokoustilaan tai taukotilaan sovittuna aikana – tarvittaessa hiljaa kokouksen taustalla. Astiat, lasit ja pöytäliinat ovat vuokrattavissa kauttamme, ja korjaamme aina myös jäljet. Toimistolla ei tarvita muuta kuin pöytä.
Näin tilaaminen sujuu
- Kerro meille tilaisuuden ajankohta, osallistujamäärä, toiveet ja mahdolliset erityisruokavaliot.
- Saat menuehdotuksen ja tarjouksen – muokkaamme sitä, kunnes kokonaisuus on toiveidesi mukainen.
- Toimitamme tarjoilut sovittuna aikana perille Espooseen, Helsinkiin, Kauniaisiin ja Kirkkonummelle.
- Katamme valmiiksi, ja sovittaessa noudamme astiat ja siistimme jäljet.
Tilaus kannattaa tehdä muutama viikko ennen tilaisuutta. Kysy myös lyhyellä varoitusajalla, katsomme mitä ehdimme tehdä.
Esimerkkejä lounaskokonaisuuksista
Kevyt salaattilounas:
- Paahdettua lohta, kasviksia ja sitruunavinaigrette viherversosalaatilla
- Tuoretta leipää ja levitettä
- Marjapohjainen jälkiruoka ja kahvit
Lämmin lounas kokoukseen:
- Hiiligrillattua maalaiskananrintaa ja chimichurri
- Juures-gruyèregratiini ja sesongin kasvikset
- Pieni makea ja kahvit
Edustuslounas asiakastapaamiseen: kolmen ruokalajin istuva lounas sesongin raaka-aineista – kysy ehdotusta, kokoamme menun tilaisuuden mukaan.
Myös aamiaispalaveri on hyvä vaihtoehto. Tunnin aamiaiskokous on kevyempi kuluerä kuin lounastapaaminen, ja aamusta löytyy kalentereista useammin yhteinen aika. Katettu aamiainen toimistolla säästää myös ravintolan hälyltä.
Usein kysyttyä lounastarjoilusta
Kuinka pienelle ryhmälle lounaan voi tilata?
Toimitamme lounaita kymmenen hengen palavereista satojen hengen tilaisuuksiin. Kerro osallistujamäärä, niin ehdotamme sopivan kokonaisuuden.
Entä jos osallistujamäärä muuttuu viime hetkellä?
Pienet muutokset onnistuvat yleensä vielä paria arkipäivää ennen tilaisuutta. Sovimme vahvistusaikataulun tilauksen yhteydessä.
Tarvitseeko toimistolla olla keittiötä?
Ei tarvitse. Tarjoilut saapuvat valmiina ja oikeassa lämpötilassa. Astiat, lasit ja pöytäliinat saat vuokrattua kauttamme — riittää, että tilassa on pöytä.
Vinkit tilaajalle
- Kysy osallistujien erityisruokavaliot jo kokouskutsussa – säästät yhden kyselykierroksen.
- Mitoita aikataulu väljäksi: 30–45 minuuttia lounaalle riittää, kun tarjoilu on katettu valmiiksi.
- Muista juomat: raikas vesi ja hyvä kahvi ovat minimi, maustetut kivennäisvedet piristävät.
Paikallinen kumppani tuntee talon tavat
Espoolaisena yrityksenä tunnemme pääkaupunkiseudun toimistotalot, aikataulut ja liikenteen. Tarjoilut saapuvat ajallaan, oli kokous Keilaniemessä, Leppävaarassa tai Helsingin keskustassa. Kun kokous venyy tai osallistujamäärä muuttuu, voimme sopia muutoksista puhelimessa.
Ruoka valmistetaan samana päivänä omassa keittiössämme Matinkylässä, joten kuljetusmatka on lyhyt ja ruoka on perillä tuoreena. Vakioasiakkaiden kanssa opimme talon tavat: tiedämme kerroksen, kokoustilan ja sen, että talousjohtaja juo kahvinsa kauramaidolla.
Pyydä tarjous lounastarjoilusta
Ruokalähettiläs Oy palvelee yrityksiä Espoossa ja koko pääkaupunkiseudulla yli 40 vuoden kokemuksella. Valmistamme ruoan käsityönä omassa keittiössämme ja toimitamme sen sovittuun aikaan. Kerro tilaisuudestasi, niin saat menuehdotuksen ja tarjouksen jo samalla viikolla.
Ota yhteyttä: myynti@ruokalahettilas.fi | (09) 867 8860