Joskus paras tapa kiittää on kutsua kaikki saman pöydän ääreen. Henkilöstöjuhla lounaalla pidetään keskellä työpäivää, joten mukaan ehtivät myös ne, jotka jäävät iltajuhlista pois. Nostetaan malja, muistellaan, mitä yhdessä on saatu aikaan, ja syödään hyvin. Me hoidamme ruoat ja kattauksen, ja sinä saat nauttia hetkestä työkavereiden kanssa. Toimitamme juhlalounaat työpaikoille Espooseen, Kauniaisiin, Helsinkiin ja Kirkkonummelle.
Haluatko kiittää henkilöstöä lounaalla? Kerro päivä, henkilömäärä ja osoite, niin ehdotamme menun.
Miksi henkilöstöjuhla kannattaa pitää lounaalla?
Iltajuhlaan kaikki eivät pääse. Pienten lasten vanhemmat kiiruhtavat päiväkotiin, pitkän matkan takaa tuleva katsoo viimeistä junaa, eivätkä kaikki viihdy juhlassa, jos alkoholi on iso osa ohjelmaa. Lounaalle ehtii mukaan jokainen, kun päivä valitaan sen mukaan, milloin useimmat ovat toimistolla. Työterveyslaitoksen tutkimusprofessori Jaana Laitinen sanoo Työpiste-lehdessä yhteisistä ruokahetkistä näin:
”Etätyö teki näkyväksi, että yhteiset ruoka- ja kahvitauot ovat työpaikan sosiaalista kulttuuria.”
Jaana Laitinen, tutkimusprofessori, Työterveyslaitos
Hybridityössä toimistopäivät sovitaan usein yhdessä. Kun työnantaja tarjoaa keskellä tammikuuta yllätyksenä juhlalounaan, tavallinen toimistopäivä jää kaikkien mieleen. Lounas sopii myös virkistyspäivän ohjelmaan. Työpäivän voi päättää lounaaseen. Jos työyhteisösi juhlii mieluummin illalla, senkin voimme järjestää.
Milloin henkilöstöjuhla lounaalla kannattaa pitää?
Loppuvuoteen osuu paljon tapahtumia, ja joulukuun kalenterit täyttyvät nopeasti. Alkuvuosi on usein rauhallisempi, joten tammi–maaliskuussa kiitoslounaalle löytyy päivä helpommin. Tammikuussa lounas voi olla kiitos menneestä vuodesta ja samalla herkullinen alku uudelle vuodelle. Hyvä hetki on myös silloin, kun iso projekti on saatu valmiiksi tai muuten haastava työjakso on takana.
Mikä tekee lounaasta juhlan?
Kun väki saapuu, pöytä on kauniisti katettu ja tunnelma on keveä. Ruoat on aseteltu näyttävään noutopöytään, ja tarvittaessa tarjoilija täyttää vadit ja kerää astiat, joten ehdit itsekin istua pöytään nauttimaan. Jälkiruoka tarjoillaan kahvin kanssa, ja pöydän ääreen jäädään kaikessa rauhassa juttelemaan. Kun kahvit on juotu, henkilöstö voi lähteä kotiin tavallista aiemmin.
Ruoat valmistetaan Matinkylän keittiössämme ja tuodaan perille valmiina, joten toimistolla ei välttämättä tarvita keittiötä. Huomioimme erityisruokavaliot ja allergiat.
”Hyvä lounas on pieni juhla keskellä arkea. Kauniisti katettu pöytä ja huolella tehty ruoka kertovat henkilöstölle, että heidän työtään arvostetaan.”
Jerry Mikkonen, toimitusjohtaja, Ruokalähettiläs Oy
Kaksi esimerkkiä kiitoslounaasta
Kiitoslounas I – raikas ja kansainvälinen
- Teriyaki-lohivartaita & kevätsipulia
- Paahdettua bataattia, lime-chilijogurtti & korianteria
- Savukaritsan paistia, minttua & herneitä
- Paahdettuja suolaperunoita
- Sydänsalaatti, edamame & inkivääri-seesamivinegretti
- Juurileipää, saaristolaissämpylät & voi
- Valkosuklaamoussea & passionhedelmää
- Kahvi ja tee
Kiitoslounas II – välimerellinen
- Sitruunaricottaa, paahdettua parsakaalia & chiliöljyä
- Paahdettua nieriää & salsa verde
- Paahdettuja yrttiperunoita
- Rucola-fenkolisalaatti & appelsiinia
- Juurileipää, saaristolaissämpylät & voi
- Vadelma-mascarponekreemiä & mantelikeksimurua
- Kahvi ja tee
Molemmat ovat alkuvuoden esimerkkejä, ja raaka-aineet vaihtuvat kauden mukaan. Lisää kokonaisuuksia näet mallimenuistamme. Arkisemman kokouslounaan vaihtoehdot olemme koonneet sivulle Lounastarjoilu toimistolle.
Mistä henkilöstöjuhlan hinta muodostuu?
Lounaalla juhlitaan omissa tiloissa keskellä päivää, joten erillistä juhlatilaa, iltakuljetuksia tai myöhäisiä tarjoilutunteja ei tarvita. Siksi henkilöstöjuhla lounaalla tulee usein edullisemmaksi kuin iltajuhla. Hintaan vaikuttavat eniten henkilömäärä ja menun laajuus sekä se, katammeko pöydän valmiiksi ja jääkö tarjoilija paikalle. Astiat, lasit ja liinat saat meiltä tarvittaessa vuokralle, ja jäljet siivoamme aina. Vähimmäisveloitus on 15 henkilöä, ja lopullinen henkilömäärä vahvistetaan viikkoa ennen lounasta.
Viisi vinkkiä työpaikan juhlalounaan järjestäjälle
- Valitse toimistopäivä. Katso, milloin useimmat ovat paikalla, ja tee kutsusta kalenterivaraus, jotta lounasaika ei täyty kokouksista.
- Varaa lounaalle puolitoista tuntia. Malja, muutama sana ja rauhallinen ruokailu eivät mahdu tavalliseen lounastuntiin.
- Kerää erityisruokavaliot kutsun yhteydessä. Vahvista henkilömäärä ja ruokavaliot meille viikkoa ennen lounasta.
- Pidä lounas yllätyksenä. Kalenterikutsuun riittää ”yhteinen lounas”, ja katettu pöytä kertoo loput, kun väki saapuu.
- Kerro budjettihaarukka tarjouspyynnössä. Saat heti siihen sopivan ehdotuksen, eikä tarjousta tarvitse tehdä uudelleen.
Pyydä tarjous henkilöstöjuhlaan
Kerro kiitoslounaan päivä, henkilömäärä ja osoite, niin laadimme menuehdotuksen ja tarjouksen. Ruokalähettiläs Oy on hoitanut yritystilaisuuksien cateringia Espoossa vuodesta 1982, ja valmistamme ruoat käsityönä.
Ota yhteyttä: myynti@ruokalahettilas.fi | (09) 867 8860